The Sushi Club: 100 raffinierte Kreationen in stylisher Atmosphäre!

Auch Bundestrainer Jogi Löw schätzt die Spezialitäten im The Sushi Club! Gendarmenmarkt.de stellt das neue Gastro-Highlight in Berlin-Mitte vor. The Sushi Club: In dem neuen japanischen Restaurant in Berlin-Mitte können Sie Ihr Sushi stylish genießen. Zu absolut fairen Preisen! © Anna Golz

Wer The Sushi Club in Berlin-Mitte das erste Mal betritt, ist beeindruckt. Das neue japanische Restaurant in der Mohrenstraße am Gendarmenmarkt besticht durch eine edle, durchdesignte Atmosphäre. Aufwendig wurden die Räumlichkeiten dafür umgebaut und gestaltet. Cool ist das Lokal mit der angeschlossenen Bar, könnte man sagen; dennoch ist es gemütlich und die Ruhe, die der Hotspot ausstrahlt, gibt dem Genießer die Möglichkeit, sich voll und ganz auf das zu konzentrieren, um was es hier geht: Sushi in allen Variationen! 100 raffinierte und vielfältige Kreationen bietet das Team um Geschäftsführerin Simona Sluzitel an. Ob vegetarisch, scharf oder extravagant: Kein kulinarischer Wunsch bleibt offen. Selbst Bundestrainer Jogi Löw schaut hier vorbei, um sich an den japanischen Köstlichkeiten zu laben.
"Ich bin ein großer Sushi-Fan und esse es für mein Leben gern", erzählt Simona Sluzitel im Gespräch mit Gendarmenmarkt.de. "Es war immer mein Traum, ein eigenes Restaurant zu haben. Und nach langer Planung habe ich mir diesen Traum im November 2015 verwirklicht und The Sushi Club eröffnet." Im Interview verrät sie, was ihre Speisen so besonders macht!

 
Gendarmenmarkt.de: Warum haben Sie sich für diesen Standort entschieden?
Simona Sluzitel: Da ich etwas Besonderes anbieten wollte, kam für mich von vornherein nur der Gendarmenmarkt in Frage. Es ist der schönste und exklusivste Platz in Berlin.
 
Gendarmenmarkt.de: Wie viele Mitarbeiter beschäftigen Sie im The Sushi Club?
Sluzitel: Zurzeit beschäftigen wir drei Sushi-Köche, drei Kellner, zwei Barkeeper und zwei Küchenhilfen. Insgesamt besteht unser Team aus zehn Leuten.
 
Gendarmenmarkt.de: Wie viele und welche Gerichte bietet The Sushi Club an?
Sluzitel: Wir bieten in unserer Speisekarte über 100 Sushi-Kreationen an. Auf unseren kleinen Booten, die im Restaurant auf dem Wasser an der Theke entlang fahren, bieten wir ständig wechselnde Neuheiten, die unsere Sushi-Meister täglich zaubern. Darüber hinaus haben wir eine voll ausgestattete Bar mit einem gelernten und zertifizierten Barkeeper mit einer riesigen Auswahl an Spirituosen und Cocktails.
 
Gendarmenmarkt.de: Auf was sind Sie besonders stolz und warum?
Sluzitel: Auf mein Restaurant und mein Team und darauf, wie wir die täglichen Schwierigkeiten gemeinsam meistern.
 
Gendarmenmarkt.de: Was essen Sie selber am liebsten im The Sushi Club?
Sluzitel: Ich esse alle unsere Produkte gern. Wenn ich jedoch einige hervorheben soll, dann wären es unsere Tartare und die flambierten Kreationen.
 
Gendarmenmarkt.de: Was unterscheidet Ihr Angebot von dem anderer Restaurants?
Sluzitel: Die Vielfalt, die Qualität und der Geschmack.
 
Gendarmenmarkt.de: Wer ist Ihre Kundschaft und was sind die beliebtesten Zeiten?
Sluzitel: Das ist je nach Tageszeit unterschiedlich. Zum Business-Lunch haben wir hauptsächlich Anwälte, Architekten sowie Botschafter und Ministeriumsangestellte. Am Abend ist das Publikum sehr gemischt. Von jungen Menschen bis hin zu gestandenen Geschäftsleuten ist alles dabei.
 
Gendarmenmarkt.de: Hatten Sie auch schon prominente Klientel?
Sluzitel: Ja, hatten wir in der Tat. Seit der Eröffnung Mitte November haben uns diverse Prominente besucht, darunter der Bundestrainer Joachim Löw.
 
Gendarmenmarkt.de: Was sind Ihre Pläne für die Zukunft? Planen Sie Erweiterungen?
Sluzitel: Wir planen ab März sowohl vorne als auch in unserem grünen Innenhof eine Terrasse einzurichten, damit unsere Gäste unsere leckeren Sushis und Cocktails auch an der frischen Luft genießen können.

The Sushi Club
Mohrenstr. 42
10117 Berlin
Tel.: +49 30 23916036

Appetit bekommen? Mehr Informationen zu The Sushi Club, zur Speisekarte und zum Angebot finden Sie hier auf Gendarmenmarkt.de!

Eintrag vom 01.03.2016

Weitere Bilder zu diesem Artikel