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Eintrag vom 03.04.2017

'Legacy of Sixtus': der Cocktail des Monats im Regent Berlin

© Regent Berlin
Anlässlich eines Wettbewerbs hat Bar Manager Daniel Kimm aus der Bar des Hotels Regent Berlin am Gendarmenmarkt einen neuen Cocktail kreiert: Mit "Legacy of Sixtus" nimmt er an dem im April startenden Wettbewerb teil. Die Gäste der Regent Bar können nun bereits im April diesen neuen Drink probieren.
 
Der Wettbewerb nennt sich "Made in GSA" und die Hauptbestandteile des Cocktails müssen dabei aus den GSA-Ländern kommen: Germany, Switzerland, Austria. Bar Manager Daniel Kimm hat deshalb als Grundlage den Zibärtle Brand der Firma Schladerer im Schwarzwald gewählt. Gründer des Unternehmens war Sixtus Balthasar Schladerer (1790–1872), der 1813 im väterlichen Haus mit der Obstbrennerei begann. Daher auch der Name des Cocktails. Der Zibärtle Brand wird aus der Zibarte, einer seltenen Obstsorte und einer Unterart der Pflaume, gebrannt. Weitere Bestandteile sind Belsazar Vermouth Rot sowie Boundles Gin aus Hamburg, der mit seinen Noten von Holunder und Rose, aber auch seinem eher kräftigen Geschmack das Rückgrat des Cocktails bildet. Für etwas mehr "Tiefe" kommt der Kräuterlikör Dom Benedictine ins Spiel, und das Gesamtbild wird durch einen Schokoladenlikör abgerundet.
 
Den Cocktail gibt es ab dem 01.04.17 in der Regent Bar als "Cocktail des Monats" zu einem Preis von EUR 15,00.
 
 
 
Das Regent Berlin liegt am Gendarmenmarkt mit wunderschönem Blick auf den Französischen Dom und das Konzerthaus. Der Boulevard Unter den Linden, das Brandenburger Tor und die Friedrichstraße mit ihren exklusiven Boutiquen sind nur wenige Schritte entfernt. Der sehr persönliche Service und die luxuriöse Ausstattung der 195 Zimmer und Suiten machen das 5 Sterne Superior Hotel zur gefragten Adresse bei Stars, Privat- und Geschäftsreisenden. Mit hochmodernen Tagungs- und Meetingräumen sowie dem sterneprämierten Gourmetrestaurant Fischers Fritz bietet das Regent Berlin für jeden Anlass das passende Ambiente. Weitere Informationen unter www.regenthotels.com/regent-berlin  

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